CENE AZIENDALI NATALE 2018

Reflexo offre la possibilità di personalizzare la vostra serata con proposte dedicate dalla cucina e dal lunghe bar con pacchetti aperitivo, apericena e cena secondo l'esperienza che preferite trascorrere.
Un unico luogo | Diversi modi per stare bene

Proposta menù in tre portate con dolce, acqua e vino incluso a 35 euro.

Sformatino di Verdurine con Porro croccante e vellutata di Porro e Menta
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Risotto Carnaroli mantecato al Branzi con Speck e Pere
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Cosciotto di Vitello agli Aromi con Patate al forno alle Erbe
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Panettone artigianale con gelato allo zabaione

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Acqua e Vini a scelta:
Prosecco, Vermentino, Chianti

Proposta menù in tre portate con dolce, acqua e vino incluso a 40 euro.

Soufflé di Spigola e Zenzero con salsa di Finocchietto Selvatico
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Risotto Carnaroli con zucchine, gamberi e pancetta croccante

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Trancio di salmone in crosta di Papavero con crema di Zafferano e Spinaci Novelli

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Panettone artigianale con gelato allo zabajone

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Acqua e Vini a scelta:
Prosecco, Vermentino, Chianti

Proposta menù in tre portate con dolce, acqua e vino incluso a 45 euro.

Calice di bollicine di benvenuto e amuse bouche
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La Culatta di Zibello con Bufala Campana, Pomodorini Pachino e fogli di Pane Carasau
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Risotto carnaroli, cappesante dell’Atlantico e Porcino di Montagna con ristretto al Mirtillo
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Filetto di Branzino al Papavero con Spinacini novelli e Arancia
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Panettone artigianale con gelato allo zabajone
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Acqua e Vini a scelta: Prosecco, Vermentino, Chianti